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Gâteau à la mélasse, ancienne recette de Nell

Gâteau à la mélasse, ancienne recette de Nell | Photo de Nell
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Gâteau à la mélasse, ancienne recette

Comme promis voici la recette de ce dernier gâteau à la mélasse.

Je ne sais pas d'où vient cette recette elle est dans mes cahiers depuis l'adolescence, elle vient d'une de mes tantes je crois. Je n'avais qu'une liste d'ingrédients, j'ai appliqué la procédure du gâteau au beurre. Délicieux, il lève peu, il est peu sucré mais on ne peut passer à côté sans en couper une mince tranche... Je vais le refaire c'est certain.


Ingrédients:

½ tasse de lait
1 c. à thé de vinaigre
½ tasse de mélasse

1½ tasse de farine
1½ c. à thé de poudre à pâte
1½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de tous épices
¼ c. à thé de sel

1 oeufs
3 c. à soupe de beurre
½ tasse de cassonade tassée

Source: Nell
Recette 65099, publiée le 2021-01-07 à 15:17, 5670 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Grazi
2021-01-14 02:03
ça doit etre délicieux!!!

pourriez-vs me donner les 3 c. à soupe de beurre en grammes?

merci bp.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2021-01-14 03:55
Bonjour Grazi,

Oui le gâteau est très bon. Il faudra 45 grammes de beurre pour la recette.

Bonne réussite.

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