Gâteau à la noix de coco de Estherb

Ingrédients
2 œufs
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (125 ml) de lait chaud (non bouilli mélangé avec 1½ c. à soupe de beurre)
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
Garniture
¾ tasse (135 gr) de cassonade
¼ tasse (60 gr) de beurre
¼ tasse (60 ml) de lait chauffé
1 tasse (100 gr) de noix de coco non sucrée
Brasser les œufs avec le sucre, ajouter le lait chaud en alternant avec les ingrédients secs. Ajouter la vanille.
Cuire dans un moule carré de 8 pouces (20 cm) graissé, à 350 °F (180 °C) environ 25 minutes.
2 œufs
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (125 ml) de lait chaud (non bouilli mélangé avec 1½ c. à soupe de beurre)
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
Garniture
¾ tasse (135 gr) de cassonade
¼ tasse (60 gr) de beurre
¼ tasse (60 ml) de lait chauffé
1 tasse (100 gr) de noix de coco non sucrée
Brasser les œufs avec le sucre, ajouter le lait chaud en alternant avec les ingrédients secs. Ajouter la vanille.
Cuire dans un moule carré de 8 pouces (20 cm) graissé, à 350 °F (180 °C) environ 25 minutes.
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Source: Estherb
Recette
65474, publiée le
2021-03-15 à 18:27, 726 vues












