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Gâteau à la soupe aux tomates d'antan de Faranouche

Faranouche
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C'est une recette que faisait ma grand-mère et ma mère dont j'ai toujours raffolé. Les gens ont tendance à y goûter à reculons, à cause de sa composition (donc ne dites pas à l'avance sa composition) mais après essai, tout le monde l'adore, le goût fait penser à un gâteau aux épices, servez-le avec un glaçage au fromage à la crème, vous pouvez aussi y rajouter des raisins secs et/ou des noix!

1 conserve de soupe aux tomates
3/4 de tasse d'eau
1 cuillère à thé de soda à pâte
3/4 de tasse de shortening ou margarine ou beurre
1 1/4 tasse de sucre
2 oeufs
3 tasses de farine
3 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de clou de girofe
1 cuillère à thé de canelle
1 cuillère à thé de muscade

Préchauffer le four à 350F

Mélanger ensemble l'eau, la soupe aux tomates et le soda à pâte. Ensuite mettre le reste des ingrédients à ce mélange et mélanger à l'aide d'une mixette.

Verser au choix dans un moule à muffin ou dans un moule à gâteau

Cuire 50-55 minutes

source: mes recettes de famille


Source: faranouche
Recette 44187, publiée le 2010-04-06 à 08:46, 6836 vues

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1 Commentaire

2023-10-17 11:17
très bon ce gâteau merci

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