Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau à la vanille de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
A+ a-
Préparation 35 minutes
Cuisson 50 à 55 minutes
Refroidissement 3 heures
Portions 12
Se congèle

3 tasses de farine tout usage non blanchie
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
4 oeufs
2 tasses de sucre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
3/4 tasse d'huile de canola
1 1/4 tasse de lait

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F. Beurrer deux moules à charnière de 8 pouces de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin. Réserver

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille au batteur électrique environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange blanchisse, triple de volume et forme un ruban(lorsqu'on sort les batteurs de la préparation, ils retombent en un filet large et continu, comme un ruban). Ajouter l'huile en filet en fouettant.

À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Répartir la pâte dans les moules et cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes.
Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille. Au besoin, couper et retirer la calotte de chaque gâteau pour les égaliser avant de les décorer.


Source: Ricardo.

Source: me1k2c3
Recette # 50640, crée le 2011-10-18 11:11:19 , Vu 453 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure