Gateau allemand facon rapide de Corralou

Par Corralou Aucune photo

Portions: 8Préparation: 15 minCuisson: 29 minCuisine: AllemandeDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages

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Gâteau
1 boîte de préparation à gâteau blanc ou doré
4 œufs
1 tasse de lait
½ c. à thé de cannelle
2 grosse c. à soupe de cacao
Prendre un très grand bol, y déposer les 4 œufs et fouetter à la mixette pendant 3 minutes. Ajouter le lait, puis fouetter à la mixette 8 minutes. Ajouter la moitié du mélange à gâteau ajouter cannelle et cocoa puis verser le reste du mélange et fouetter 2 minutes. Utiliser 3 moules ronds de 8 pouces. Beurrer les moules et fariner. Verser la préparation dans les moules et cuire 29 minutes à 350 °F Laisser refroidir, sur une grille.

Glaçage
1 tasse de lait évaporé
1 tasse de cassonade
3 jaunes d'œuf battus avec 1 c. à thé d'eau
1/2 tasse de margarine
1 c. à thé de vanille
1 tasse de pacanes hachées ou Grenoble
1 tasse de noix de coco

Dans une grande poêle déposer le lait évaporé, le sucre, les jaunes d'œufs et l'eau, la margarine et la vanille. Cuire à feu doux en brassant constamment, jusqu'à épaississement. Environ 15 minutes Retirer du feu et ajouter les pacanes et la noix de coco. Étendre sur le gâteau encore chaud.

Source: Corralou

Recette # 54266, crée le 2013-03-21 15:35:28 , Vu 885 fois