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Gâteau au beurre et à la compote de pommes de Esther B

Gâteau au beurre et à la compote de pommes de Esther B | Photo de Estherb
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Ingrédients

½ tasse (120 gr) de beurre salé à température pièce
¾ tasse (135 gr) de cassonade
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
1 œuf battu

1½ tasse (210 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 ou 2 pincée de sel si désiré

1 tasse (250 ml) de compote de pommes, non sucrée
1 c. à thé (cc) de vanille

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et y ajouter la cassonade en trois ou quatre fois en mélangeant bien entre chaque ajouts.
Ajouter le sirop d'érable et bien l'incorporer, faire de même avec l'œuf.
Mélanger la farine, les deux poudres à lever et le sel si vous optez d'en mettre. Réserver.

Source: Esther b
Recette 63815, publiée le 2020-06-05 à 08:41, 953 vues

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