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Gâteau au bleuet de Pcmv

Par Pcmv Aucune photo
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Gâteau au Bleuet

Ingrédients

Gâteau : Mousse au bleuets :
- 4 œufs, jaune et blancs séparés - 3 blancs d’œufs
- ¾ de tasse de sucre - 2/3 de tasse de sucre
- ½ cuil. à thé d’essence de vanille - 1 tasse de bleuet
- ¾ de tasse de farine - essence de vanille
- ¾ cuil. à thé de poudre à pâte
- pincée de sel

Préparation

- Dans un bol, fouetter les 4 blancs d’œufs puis, ajouter le sucre et la vanille.
- Dans un autre bol, fouetter les 4jaunes d’œufs.
- Mettre les jaunes d’œufs dans l’autre bol en pliant.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en pliant aussi.
- Mettre la pâte dans 2 moules ronds de 8 p.
- Cuire 10-12 min à 400 ° C
- Pendant ce temps, amener les 3 blancs d’œufs en neige
- Ajouter le sucre, les bleuets et la vanille.

Montage

Lorsque le gâteau est refroidi, étendre la mousse sur le premier gâteau, ajouter le deuxième puis, étendre le restant de la mousse sur le dessus. Parsemez de bleuets.
Source: PCMV
Recette # 31276, crée le 2008-02-13 00:00:00 , Vu 303 fois
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