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Gâteau au café de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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Prenez le temps de lire le conseil au bas de la recette.
1/4 tasse de beurre ou de margarine
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1/3 tasse de café ( infusé )
1/3 tasse de crème 15% ou lait Carnation
1/2 c. thé d'essence de vanille
1 1/2 tasse de farine
2 c. thé de poudre a pâte
1/4 c. thé de sel

GARNITURE
1/4 tasse de sucre
3/4 c. thé de cannelle

Réduire en crème, le beurre et bien battre avec le sucre
Ajouter l'oeuf, le café, la crème et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs et bien mélangé
Huiler un moule a pain de 9 X 5 X 3 et versez la pâte
Saupoudrer le dessus du gâteau avec le mélange sucre/cannelle
Faire cuire au four a 375 F environ 30 a 35 minutes.
Se conserve au moins 4 a 5 jours.

Conseil
Meme si la façon de procédé selon la recette de ma mère donne un bon résultat.... quand le beurre est moussé et monté au sucre, il est préférable de commencer et finir par les ingrédients secs et ça en alternance avec les liquides.
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970)
Recette # 64206, crée le 2020-08-20 02:31:37 , Vu 486 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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  • Modification rapide
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1 Commentaire et 1 réponse

2020-08-22
Merci pour la recette!

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25 novembre 2021, 10:40
Toujours un an en retard :) De rien, ca me fais plaisir.
L'as tu tester ??

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