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Gateau au chocolat, canneberges et porto de Martin66

Par Martin66 Aucune photo
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Ingrédients :

½ tasse de porto
1 tasse de canneberges séchées
200 grammes de chocolat 70% cacao
¾ tasse de beurre
3 oeufs
½ tasse de sucre
¾ tasse de farine
¼ tasse de cacao
1 pincée de sel

Instructions :

Pré-chauffer le four à 350 degrés

Dans une petite casserole porter à ébullition le porto et les canneberges

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le porto soit presque tout évaporé

Retirer du feu et réserver

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie

Fouetter les oeufs et le sucre 4-5 minutes

Ajouter aux oeufs le chocolat et beurre fondu

Bien mélanger

Ajouter la farine et le sel

Ajouter le cacao en tamisant

Ajouter les canneberges et bien mélanger

Dans un moule beurré et fariné y verser la préparation

Cuire au four 20-22 minutes

Laisser complètement refroidir avant de trancher

Servir accompagnée d'un coulis de fruits

Commentaires des usagers:

Je vais sûrement la faire pour la Saint-Valentin. Cette recette a l'ai délicieuse. Merci
j0celyne
Source: martin66
Recette # 47660, crée le 2011-02-11 17:50:47 , Vu 674 fois
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