Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au chocolat éclair

A+ a-
Gâteau:
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de cacao
1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1 c. à thé de bicarbonate de sodium
1/2 c. à thé de sel
1/3 tasse de beurre, dondu
1 c. à table de vinaigre
1 tasse d'eau chaude

Mélanger les six premiers ingrédients dans un moule à gâteau carré de 8 po.
Bien brasser.
Faire deux puits dans le mélange précédent.
Verser le beurre fondu dans l'un et le vinaigre dans l'autre.
Verser l'eau sur le tout.
Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Cuire à 350*F pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme sous une légère pression du doigt.
Laisser refroidir et glacer.

Glaçage :
1/4 tasse de beurre
2 tasses de sucre à glacer tamisé
1 c. à thé de café instantané en poudre
1 ou 2 c. à table d'eau très chaude.

Défaire en crème le beurre.
Ajouter peu à peu le sucre à glacer et le café dissout dans 1 cuillerée à table d'eau chaude.
Bien battre.
Ajouter le reste d'eau en quantité suffisante pour rendre le mélange onctueux et facile à étaler.
Étaler la glace sur le gâteau refroidi.
Par : ???
Recette # 6870, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 386 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.