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Gâteau au chocolat et au coke de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 12Préparation: 25 minCuisson: 40 min
A+ a-
Ingrédients

7 oz de beurre
250 ml Coca-Cola* ( voir NOTE )
½ tasse de lait
2 œufs
Au goût vanille

1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ tasse de cacao en poudre
½ c. à thé de soda à pâte

Préparation
Chauffer le four à 350 °F
Faire fondre le beurre avec le Coke* puis laisser tiédir.
Y incorporer les œufs, le lait et la vanille.
Combiner les ingrédients secs, et les ajouter doucement au mélange liquide.
Verser dans un moule à charnières graissé (~10’’)

Vous pouvez aussi faire le glaçage au Coke :
Faire fondre 7 oz de beurre avec ¼ tasse de Coke, puis bouillir.
Retirer du feu et ajouter 3 c.a table de cacao en poudre et 2 ½ tasses de sucre à glacer, en battant jusqu'à une consistance lisse.
Verser sur le gâteau encore chaud, et laisser refroidir complètement avant de démouler. Gâteau TRÈS moelleux.

NOTE
*Pas Pepsi, ça ne goûte pas pareil
Source: Marchette
Recette # 65927, crée le 2021-07-17 14:44:11 , Vu 263 fois
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