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Gateau au cognac facile a faire de Ninigam

Par Ninigam Aucune photo
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Ingrédients :
Gateau:
3 oeufs
1/2 tasse de sucre a glacer
1/2 tasse de farine
1/2 cuil.à thé de café instantané
la pointe d'une cuil.à thé de poudre a pate

Glaçage:
-1/2 tasse de creme epaisse 35 %
-1/2 tasse de sucre à glacer
-1/2 cuil. à thé de café dilué dans 1 cuil. a soupe de cognac

Preparation gateau: (four a 325 degré)
Casser les oeufs,ajouter le sucre a glacer et mélanger au malaxeur 5 min. Ensuite incorporer a la spatule la farine,le café instantané et la poudre a pate. Verser dans un moule de 9 po tapiser de papier ciré, faire cuire a 325 degré pendant 15 min. Refroidir un peu et démouler.

Préparation glaçage:
Fouetter la crème jusqu'a épaissisement, ajouter graduellement le sucre a glacer et le mélange de café et cognac, fouetter pour donner une crème homogène.

Étendre le glaçage au cognac sur le gateau refroidi. Décorer de noix haché trempé dans du sirop d'érable.

Délicieux comme déssert !!!
Source: ninigam
Recette # 46961, crée le 2010-12-12 10:37:41 , Vu 408 fois
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