Gâteau au fromage de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
3 oeufs
1 c. à table de jus de citron
2-1/2 c. à thé d'huile végétale
1 c. à thé de vanille
Succédané de sucre équivalant à 10 c. à thé de sucre
2-1/2 tasses de fromage ricotta
Chauffer le four à 350°F.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur, à l’exception du fromage, mélanger. Ajouter le fromage et faire tourner le mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mêlé. Verser dans une lèchefrite, ne nécessitant aucun corps gras, et cuire au four pendant 45 minutes. Éteindre le feu et laisser le gâteau dans le four, porte ouverte, pendant 1 heure. Réfrigérer et servir. Couper en 5 portions.
1 c. à table de jus de citron
2-1/2 c. à thé d'huile végétale
1 c. à thé de vanille
Succédané de sucre équivalant à 10 c. à thé de sucre
2-1/2 tasses de fromage ricotta
Chauffer le four à 350°F.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur, à l’exception du fromage, mélanger. Ajouter le fromage et faire tourner le mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mêlé. Verser dans une lèchefrite, ne nécessitant aucun corps gras, et cuire au four pendant 45 minutes. Éteindre le feu et laisser le gâteau dans le four, porte ouverte, pendant 1 heure. Réfrigérer et servir. Couper en 5 portions.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
70831, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
40 fois
