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Gateau au fromage a la tartinade au citron de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
1 1/4tasse de chapelure graham ptite abeille
1/4tasse de beurre fondu
3 pqt de fromage a la creme ramolli
1 1/2tasse de sucre divisée
6 oeufs divisés
2 c a s de zeste de citron rapé divisées
1/2tasse jus citron frais
2 c a s beurre

chauffer le four a 350F.
combiner la chapelure et le beurre fondu et presser fermement ce mélange dans le fond dun moule a charniere de 9 pouces.
battre le fromage a la creme et 3/4 tasse de sucre dans un grand bol au batteur électrique a vitesse moyenne,jusqua ce que le tout soit bien mélangé.ajouter 3 des oeufs un a la fois en battant en battanta vitesse juste assez pour mélanger apres chaque addition.ajouter 1 c a s de zeste de citron,étaler sur la croute.

cuire au four de 45 a 50 min ou jusqua ce que le centre soit presque pris.passer un couteau le long du bord du moule pour détacher le gateau,laisser refroidir completement avant de retirer le moule.refrigérer au moins 3 heures ou jusqau lendemain.
entre temps battre au fouet 3 oeufs et le 3/4tASSE de sucre qui reste jusqua obtention dun mélange homogene.ajouter le zeste qui reste,le jus de citron et 2 c a s de beurre,bien mélanger
chauffer au micro-ondes a élevée 2 minute;battre jusqua ce que le beurre soit entierement fondu et le mélange homogene.
chauffer au micro-ondes 2 min de plus ou jusqua ceque le mélange commence a peine a bouillir et soit légerement épaissi brasser.
laisser refroidir completement.couvrir et refrigérer jusqau moment de servir.
napper chaque tranche de gateau au fromage avant de servir

kraft et cette recette a été fait par mira kosovac de montréal
Source: maudine48
Recette # 32862, crée le 2008-04-30 00:00:00 , Vu 7 fois
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