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Gâteau au fromage aux trois petits fruits de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Gâteau au fromage aux trois petits fruits
Ce gâteau au fromage sans cuisson est crémeux, fruité et savoureux. La poudre pour gelée au citron rend les fruits brillants.

Préparation : 15 min
Prêt en : 3 hr 30 min
Portions : 10

Ingredients

1-1/4 tasse de biscuits à saveur de vanille NILLA, émiettés (env. 45 biscuits)
1/4 tasse de beurre fondu
1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
1/4 tasse de sucre
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP dégelée
2 tasses de petits fruits mélangés (framboises, fraises tranchées et bleuets)
3/4 tasse d' eau bouillante
1 pqt (85 g) de poudre pour gelée JELL-O au citron
1 tasse de glaçons

Préparation

1 MÉLANGER les biscuits émiettés et le beurre dans un bol. Étendre dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Mettre au congélateur pendant la préparation de la garniture.

2 BATTRE le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance homogène. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étaler sur la croûte dans le moule. Disposer les petits fruits sur le mélange de fromage à la crème. Couvrir et réfrigérer.

3 REMUER la poudre pour gelée dans l'eau bouillante pendant 2 min dans un bol de taille moyenne, pour la dissoudre complètement. Ajouter les glaçons; remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Réfrigérer pendant environ 15 min, ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi (consistance de blancs d'œufs non battus). Étaler la gelée sur les fruits. Réfrigérer pendant 3 heures.

Savoir-faire Comment ramollir le fromage à la crème
Placez le paquet de fromage complètement développé dans une assiette allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à allure MAXIMALE, de 15 à 20 sec. ou jusqu'à ce que le fromage ait légèrement ramolli.

Savoir-faire
Si vous ne disposez pas d'un moule à tarte, utilisez un moule à gâteau circulaire de 9 pouces et tapissez-en le fond d'une feuille d'aluminium. Préparez selon la recette et appliquez par pression le mélange de biscuits émiettés au fond du moule et sur son pourtour, à hauteur de 1 pouce.

Portions sages
Ce dessert coloré aux petits fruits est idéal pour partager avec les amis et la famille.

Nutritional Info
Par Portion = 1/10 de la recette

Calories 254
Matières grasses 16 g
Sodium 222 mg
Glucides 26 g
Fibres alimentaires 1.1 g
Protéines 2.4 g
Vitamine A 9 %VQ
Vitamine C 17 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 3 %VQ

Source: maryevel6
Recette # 22872, crée le 2006-09-18 00:00:00 , Vu 322 fois
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