Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au fromage et au beurre d'arachide pour mijoteuse de Dana carpender

A+ a-
200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Vous pouvez le manger comme tel, mais je le préfère glacé avec une sauce au chocolat sans sucre. Je trouve la marque Sorbee à mon épicerie, mais vous pourriez en trouver d'autres sur Internet chez les marchands offrant des produits faibles en glucides. Vous pourriez aussi faire la recette de la page 288, ou encore, faire fondre de 170 à 225 g (6 à 8 oz) de votre barre de chocolat sans sucre préférée et l'incorporer au mélange de beurre d'arachide avant la cuisson. Les possibilités sont infinies !

Croûte croquante au chocolat ou croûte « Graham»
455 g (1 lb) de fromage à la crème allégé ou de fromage Neufchâtel, ramolli
120 ml (1/2 tasse) de crème sure allégée
1 oeuf
200 g (3/4 tasse) de beurre d'arachide naturel (le salé fait mieux que le sans sel, ici)
16 g (2/3 tasse) de Splenda
2,5 ml (1/2 c. à thé) de mélasse noire

Préparez votre croûte et réservez-la.
À l'aide d'un mixeur électrique, mélangez le fromage à la crème ou le Neufchâtel, la crème sure et l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. (Vous devriez gratter les côtés du bol à plusieurs reprises.)
Incorporez par la suite le beurre d'arachide, le Splenda et la mélasse.
Versez le mélange sur la croûte.
Couvrez le moule à charnière à l'aide d'une feuille de papier d'aluminium que vous coincerez sous la jante pour que le tout soit hermétique.
Prenez une grande feuille de papier d'alUminium, d'au moins 45 cm (18 po) de long, et enroulez-la pour former un cylindre lâche.
Formez un cercle avec le cylindre et placez-le au fond de la mijoteuse. (Vous faites un support pour le moule à charnière.)
Versez 0,6 cm (1/ 4 po) d'eau au fond de la mijoteuse et déposez le moule à charnière sur le beignet en papier d'aluminium.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 3 à 4 heures à forte intensité.
Le temps de cuisson écoulé, éteignez le feu.
Enlevez le couvercle de la mijoteuse et laissez-la se refroidir de 20 à 30 minutes avant d'enlever le moule à charnière de la mijoteuse.
Réfrigérez avant de servir.

Infos : 12 portions, chacune contenant 364 calories, 32 g de lipides, 13 g de protéines, 10 g de glucides, 4 g de fibres alimentaires et 6 g de glucides assimilables. (L'analyse nutritionnelle tient compte de la croûte au chocolat, mais pas de la sauce au chocolat ou du chocolat fondu que vous pourriez ajouter! Si vous le désirez, vous pourriez couper le gâteau en huit généreuses portions.)

Croûte « Graham » :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19431

Croûte croquante au chocolat :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19429

Sauce au chocolat sans sucre :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19436

Source: Dana carpender
Recette # 19433, crée le 2006-03-26 00:00:00 , Vu 308 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé