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Gâteau au fromage suprême de mimi de Jocelyneg

Par Jocelyneg Aucune photo
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Gâteau au fromage suprême

1 tasse de chapelure de biscuits graham
3 c. à table de sucre
3 c. à table de margarine fondue
************

4 paquets de 8 oz. de fromage à la crème "Philadelphia", ramolli
1 tasse de sucre
3 c. à table de farine
4 œufs
1 tasse de crème sure
1 c. à table de vanille
21 oz. de garniture à tarte à la cerise ou autre.
************

Mélanger la chapelure, le sucre et la margarine.
Foncer un moule à bord amovible de 9 po.
Cuire à 325ºF, 10 minutes.
*********

Bien mélanger le fromage , le sucre et la farine à vitesse moyenne au fouet électrique.
Ajouter les œufs un à la fois, bien mélanger après chaque ajout. Incorporer la crème sure et la vanille. Verser sur l'abaisse.
Cuire à 450º F, 10 minutes.
Réduire la température du four à 250º F, prolonger la cuisson d'une heure. Passer un couteau autour du moule, refroidir avant de démouler. Réfrigérer.
Garnir de garniture à tarte au moment de servir.
10 à 12 portions.

Il est assez dispendieux à faire, mais il en vaut la peine!

Source: Jocelyneg
Recette # 23683, crée le 2006-10-29 00:00:00 , Vu 184 fois
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