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Gâteau au gingembre frais

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

A+ a-

1 tasse de beurre
1 1/4 tasse de cassonade tassée
4 oeufs
1/4 tasse de gingembre frais rapé
1 c thé de vanile
1 tasse de lait
2 1/2 tasse de farine
4 c thé de poudre à pâte
4 c thé de gingembre moulu
1 1/2 c thé de cannelle moulue
1/2 c thé de sel
2 c table de sucre en poudre pour saupoudrer le dessus

Préchauffer le four a 350*F.Graisser et fariner un moule tubulaire.
Tamiser ensemble la farine,la poudre,le gingembre moulu,la cannelle et le sel.Réserver.
Dans un grand bol crémer le beurre et la cassonade jusqu'à mousseux.
Battre les oeufs un à la fois dans le mélange puis ajouter le gingembre frais et la vanille.
Ajouter la farine en alternant avec le lait. Mettre dans le moule.
Cuire 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent insérer au centre en ressorte propre.
Refroidir dans le moule 10 minutes. retourner sur une assiette de service et saupoudrer de sucre
en poudre avant de servir.
Par : ???


Recette # 6936, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 319 fois
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