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Gâteau au miel de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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Ingrédients

2 gros œufs
3/4 tasse de miel
1/4 tasse d’eau
1/4 tasse d’huile végétale
2 c. à thé d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 1/2 c. à thé de levure chimique
3 c. à soupe de lait en poudre écrémé
1/4 c. à thé de sel

Glaçage :
3/4 tasse de pacanes ou autres noix, hachées
1/4 tasse de sucre à glacer
1 c. à thé de cannelle

Préparation
Préchauffer le four à 375 F. Beurrer et fariner un moule carré de 9 po.
Dans le grand bol d’un mélangeur électrique, battre les œufs et le miel à vitesse élevée durant cinq minutes.
Ajouter l’eau, l’huile, la vanille, la farine, la levure chimique, le lait et le sel.
Battre jusqu’à consistance lisse. Verser la pâte dans le moule.

Pour glacer le gâteau, mélanger les ingrédients et en saupoudrer la pâte.
Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir le moule sur une grille.

Source: Marchette
Recette # 66065, crée le 2021-08-24 02:42:09 , Vu 242 fois
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