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Gateau au miel et épice et nouix de Juliann

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GATEAU AU MIEL ET ÉPICE ET NOUIX

2 oeufs 1 t. sucre
1 t. miel 5 c. table d'huile
3 tas farine ½ c. thé. Cannelle
½ c. thé tout épice ½ c. thé clou moulu
1 c. thé soda 1 t. thé fort, chaud
½ t. noix

Bien battre les oeufs, ajouter le sucre graduellement et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Incorporer le miel et l'huile. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le thé chaud et bien mélanger. Incorporer les noix.
Verser dans un moule beurré (8X10) et cuire à 350ºF environ 35 minutes.


GLACAGE MOUSSEUX AU MIEL

1 blanc d'oeuf ¼ t. miel
½ tas sucre
Mettre dans un bain-marie au-dessus de l'eau chaude et battre jusqu'à consistance mousse.
Étendre sur le gâteau refroidi.
Source: juliann
Recette # 44690, crée le 2010-05-15 10:38:25 , Vu 165 fois
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