Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gateau au poires de Isatitille

A+ a-
1 grosse boite de poires
1 quatre quart (acheté ou fait maison)
1 crème pâtissière
200 g de chocolat
20 cl de crème fraîche

Egoutter les poires, réserver le jus. Couper le quatre quart en tranches (pas trop fines), déposer au fond d'un plat. Arroser les tranches avec le jus de poires (aromatiser éventuellement d'un alcool), couler la crème pâtissière sur le gâteau, ajouter les poires coupées en quartiers.
Mettre au réfrigérateur, pour bien rafraîchir, au moment de servir, faire fondre le chocolat avec la crème fraîche, verser sur la préparation et déguster.

Vous pouvez varier les plaisirs : procéder de la même façon jusqu'à la crème pâtissière, et en remplacement des poires, ajouter de la compote de pommes ou des ananas avec une cerise confite au milieu de chaque rond ou des fraises dans ce cas faire un sirop de sucre et ajouter de la chantilly.

Source: isatitille
Recette 34535, publiée le 2008-07-17 à 00:00, 111 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure