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Gâteau au sirop d'érable de Franpie

Par Franpie Aucune photo
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1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
3/4 tasse de sirop d'érable
2 1/2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait
3 blancs d'oeufs

Défaire le beurre en crème, ajouter le sucre et battre très bien.
Ajouter le sirop d'érable et brasser 3 minutes.
Ajouter les ingrédients secs tamisés, alternant avec le lait.
Battre les blancs d'oeufs en neige, mais non secs, et incorporer au mélange en pliant.
Verser le mélange dans deux moules de 8 po. graissés.
Cuire à 350F pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir sur un treillis avant de démouler.
Recouvrir de glace au sirop d'érable.
Source: franpie
Recette # 30527, crée le 2008-01-08 00:00:00 , Vu 79 fois
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