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Gateau au sirop d'érable de Tiloup598

Par Tiloup598 Aucune photo
A+ a-
1/2 tasse de sucre
2 oeufs battus
1/2 tasse de graisse
1 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse d'eau chaude
2 1/2 tasse de farine
2/3 c. a thé de soda
1 c.a thé de sel
1/2 c. a thé de gingembre
2 c. a thé de poudre a pâte
chauffer le four a 350 F.
Défaire la graisse, ajouter le sucre et bien mélanger, ajouter les oeufs et le sirop. Mèler la farine, soda, poudre à pâte, sel et le gingembre, ajouter la moitiée du mélange en crème, bien mélanger.Ajouter l'eau chaude et bien mélanger. Ajouter le reste du mélange en crème bien mélanger.
cuire dans 2 moules de 9 po. graissé et papier ciré. 40 min.


Cremeage du centre

3/4 tasse de lait
1/2 tasse de cassonade
1 jaune d'oeuf battu (réserver le blanc)
sel
3/4 tasse de noix hachés
1 c. a table de farine
1/2 c. thé de vanille
Tremper les noix dans le lait 5 min. Mèler le sucre et la farine, ajouter au mélange du lait,ajouter jaune d'oeuf et cuire a feu doux 2 min. retirer du feu ajouter vanille et sel, refroidir et mettre entre les gâteaux refroidis.

Glaçage

1 blanc d'oeuf
1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de cassonade
Mettre dans un bain-marie et cuire en
Battant avec malaxeur haute vitesse jusqu'a ce qu'il soit épais
Glacé le gâteau


Sa fait 35 ans que je fais ce gâteaux pour Pâque ou lorsque le nouveau sirop d'érable arrive, Recette trouvée dans une vieille revue anglaise



Commentaires des usagers:

BONJOUR, J'AIMERAIS BIEN FAIRE VOTRE RECETTE MAIS LE SODA C'EST QUOI... DU BISCUIT SODA ??? J'ATTEND VOTRE RÉPONSE... J'AI HATE DE FAIRE VOTRE RECETTE, ELLE A L'aIR SUBLIME !!!!!
stéfany

je m'excuse ces une recette que j'ai traduit de anglais a français, ces du bicarbonate de soude, (soda a pâte)
tiloup598
Source: tiloup598
Recette # 30607, crée le 2008-01-14 00:00:00 , Vu 182 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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