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Gâteau aux abricots - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 47 (151)



Pour 6 à 8 personnes

1 tasse de beurre mou
2 tasses de sucre
2 oeufs
1 c. soupe de vanille
1 tasse de crème sure
3/4 tasse d'amandes effilées
2 tasses de farine à pâtisserie
1 c. soupe de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
1 boîte d'abricots égouttés

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mettre le beurre dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre et battre le tout avec un batteur électrique pendant 3 minutes. Ajouter la vanille. Ajouter les oeufs un par un, tout en continuant à battre avec le batteur.

Ajouter la crème sure et les amandes, mélanger le tout.

Dans un bol, tamiser la farine, le sel et la poudre à pâte. Incorporer le tout à l'autre mélange. Bien mélanger le tout.

Verser la moitié du mélange dans un moule beurré et fariné d'1"1/2 de hauteur.

Ajouter les abricots égouttés et ajouter le reste du mélange.

Faire cuire le tout au four à 350 degrés F. pendant 1 heure 15 minutes.

Source: callyoe
Recette 41704, publiée le 2009-12-13 à 21:01, 296 vues

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2 Commentaires

2009-12-13 21:01
délicieux!!!!!!

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2009-12-13 21:01
Merci, je suis contente que vous l'ayez aimé. Passe un très beau Noel.

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