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Gâteau aux bananes marbré léger de Faranouche

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1 1/2 tasse de farine tout usage
3/4 de tasse de sucre Splenda
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel (facultatif)
1/4 de tasse de margarine molle
2 oeufs
1 tasse de bananes mûres écrasées (2 grosses)
1 c. à thé de vanille
3/4 de tasse de yogourt 2 % ou 0 %

Marbré :
2 c. à table de cacao
1 c. à table de Splenda (facultatif)
3/4 de tasse du précédent mélange

1.Combiner la farine, le Spenda, la poudre à pâte, le soda à pâte et le sel dans un plat et mettre de côté.

2.Avec une mixette, mélanger la margarine, les oeufs, les bananes et la vanille jusqu'à ce que ce soit onctueux.

3.Ajouter en alternant les ingrédients secs et le yogourt, en battant jusqu'à ce que ce soit onctueux.

4.Utiliser 3/4 de tasse ce ce mélange et ajouter au cacao pour le "marbrer".

5.Verser le premier mélange dans un plat graissé de 9 pouces (23 cm) carré ou un moule à pain.

6.Ajouter le mélange au chocolat à la cuillère sur le dessus et passer un couteau au travers pour créer l'effet marbré.

7.Cuire à 350 °F, 25 à 30 minutes (un peu plus pour un moule à pain).

source: recettes du québec

Source: faranouche
Recette 43434, publiée le 2010-02-09 à 08:19, 352 vues

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