Gâteau aux bleuets de Nell

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit
Gâteau aux bleuets
Nommé pouding aux bleuets par Jehanne benoit
Rien à voir avec les poudings que nous connaissons, c'est un délicieux gâteau tendre et moelleux.
J'y met toujours un peu plus de gras, à vous de voir.
J'ai fait le gâteau avec des bleuets congelés, je suis à vider le congélateur pour faire de la place aux baies fraîches qui ont commencées à entrer sur le marché.
Ingrédients :
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 œuf battu
1 tasse de lait
2 c. à soupe de jus d'orange, moi de citron
3 c. à thé de poudre à pâte
2½ tasses de farine tout usage tamisée
¼ c. à thé de muscade ou de quatre-épices
1 ½ tasse de bleuets, moi 2 tasses
Nommé pouding aux bleuets par Jehanne benoit
Rien à voir avec les poudings que nous connaissons, c'est un délicieux gâteau tendre et moelleux.
J'y met toujours un peu plus de gras, à vous de voir.
J'ai fait le gâteau avec des bleuets congelés, je suis à vider le congélateur pour faire de la place aux baies fraîches qui ont commencées à entrer sur le marché.
Ingrédients :
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 œuf battu
1 tasse de lait
2 c. à soupe de jus d'orange, moi de citron
3 c. à thé de poudre à pâte
2½ tasses de farine tout usage tamisée
¼ c. à thé de muscade ou de quatre-épices
1 ½ tasse de bleuets, moi 2 tasses
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Source: Nell
Recette
62585, publiée le
2019-07-23 à 19:45, 1493 vues












