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Gâteau aux épices et sauce au caramel de Mari12

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

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Ingrédients:
6 c. à table de corps gras (beurre, margarine ou huile)
1 tasse sucre
2 oeufs battus
2 tasse farine tamisée
4 c.à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1 c.à thé soda
1 bte 10 oz de crème tomates
1/2 c.à thé de clou de girofle moulu
1 c.à thé de tout épice
1 c.à thé de cannelle
1/4 tasse eau
1 c. a thé de vanille

Préparation:
Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le soda, les épices et le sel.
Dans un autre bol, les oeufs, l'eau, la crème tomate, la vanille, la margarine et le sucre. Incorporer au premier mélange. Cuire 35-40 minutes 350° F

Sauce Caramel:
1 1/2 tasse d'eau (moi 1 t.)
1 1/2 tasse de lait (moi 2 t.)
3 tasse de cassonade
1/3 tasse de beurre
vanille
1/3 tasse de farine

Mélanger tous les ingrédients: (excepté de la vanille) dans une casserole à feu moyen jusqu'à épaississement. Brasser sans arrêt à la cuillier de bois. Retirer du feu et ajouter la vanille. Servir sur gâteau encore chaud!!

suis-je obligée de mettre la CREME DE TOMATE - j'en ai pas.
TANTILOU

c est le gateau aux tomates et c est ce qui donne le gout,je crois qu avec autre chose tu n auras pas le gout que donne ce tres bon gateau.
je crois que tu es mieux d attendre d avoir ta creme de tomate.
DANE2

Je remplacerais la crème de tomate avec de la compote de pomme ou de citrouille (au pire des pêches égouttées et broyées)et le 1/4 d'eau par du lait
MAMMCOOKING

Source: Mari12
Recette # 14374, crée le 2005-05-27 00:00:00 , Vu 837 fois
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