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Gâteau aux fraises et aux amandes de Viviane02

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Gâteau:
3/8 tasse de beurre mou
1/2 tasse de farine à pâtisserie
3/4 tasse de poudre à pâte
3/8 tasse de sucre
3 oeufs
1/2 tasse de poudre d'amandes

Garniture:
350 g de fraises réduites en purée
1/2 tasse plus 2 c. soupe de sucre glace
5/8 tasse de crème 35% fouetter ferme
7 g de gélatine ramollie dans 1 c. soupe d'eau
125 g de fraises coupées en deux

Préchauffer le four à 375*F. Graisser un moule de 7 pouces à charnière et saupoudrer de farine.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et bien battre.

Source: Viviane02
Recette 83410, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 22 vues

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