Gâteau aux fruits de Métro

Comme la tradition goûte bon!
3 tasses (750 mi) de farine de blé entier
1 cuil. à thé (5 ml) de soda à pâte
1 cuil. à thé (5 ml) de sel
1 cuil. à thé (5 ml) de clou de girofle moulu
1 cuil. à thé (5 ml) de muscade râpée
½ cuil. à thé (2 ml) de cannelle
½ cuil. à thé (2 ml) de gingembre
½ cuil. à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque (quatre-épices)
1 tasse (250 ml) de beurre doux ramolli
1-½ tasse (375 ml) de cassonade foncée
7 oeufs à température de la pièce
2 cuil. à soupe (30 mi) de mélasse
1 cuil. à thé (5 ml) de vanille
½ tasse (125 ml) de brandy ou de rhum (facultatif)
3 tasses (750 mi) de farine de blé entier
1 cuil. à thé (5 ml) de soda à pâte
1 cuil. à thé (5 ml) de sel
1 cuil. à thé (5 ml) de clou de girofle moulu
1 cuil. à thé (5 ml) de muscade râpée
½ cuil. à thé (2 ml) de cannelle
½ cuil. à thé (2 ml) de gingembre
½ cuil. à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque (quatre-épices)
1 tasse (250 ml) de beurre doux ramolli
1-½ tasse (375 ml) de cassonade foncée
7 oeufs à température de la pièce
2 cuil. à soupe (30 mi) de mélasse
1 cuil. à thé (5 ml) de vanille
½ tasse (125 ml) de brandy ou de rhum (facultatif)
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Source: Métro
Recette
70245, publiée le
2022-08-23 à 11:37, 512 vues












