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Gâteau aux pépites de chocolat de Teste

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

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Voici une délicieuse recettede gâteau. Facile à faire et super moelleux. tu ne retrouves pas le goût de la mayo, dans ce gâteau.

Source : Teste

1 1/2 tasse de farine
3/4 de tasse de sucre
1/4 de tasse de cacao
1 1/4 c. à thé de poudre à pâte
3/4 c. à thé de soda à pâte (petite vache)
3/4 de tasse de mayonnaise (vraie)
3/4 de tasse d’eau
1 œuf
1 1/2 tasse de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350*F

Dans un bol
Tamiser les 5 premiers ingrédients secs
Incorporer en brassant la mayonnaise
Ajouter l’eau et l’œuf
Bien mélanger et battre jusqu’à consistance lisse
Incorporer 1/2 tasse de pépites de chocolat
Verser la pâte dans un moule graissé à ressort.
Disperser le reste (1 tasse) des pépites de chocolat sur le dessus.
Cuire au four chaud 350*F environ 45 minutes.
Ou jusqu’à ce qu’un cure-dents en ressorte propre
Faire refroidir 5 minutes
Démouler sur une belle assiette
Au moment de servir, garnir de crème fouettée.

Bonne journée...Teste

Dans ton mélange à gâteau tu mets 1/2 tasse de pépites de chocolat
Avant de mettre ton gâteau au four,
tu ajoutes 1 tasse de pépites de chocolat et en cuisant le chocolat fondra, les pépites font le glaçage.

Il faut mettre 1 tasse de pépites avant de faire cuire le gâteau, elles semblent pas fondues, mais elles sont fondus.
Pour ce qui est de la mayo. oui la vraie mayonnaise Hellmann's.


Je suis d'accord avec toi Teste, j'ai fait ce gâteau à quelques reprises et ça toujours été un succès.
LUNOU
Source: Teste
Recette # 14994, crée le 2005-07-06 00:00:00 , Vu 379 fois
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