Gâteau aux poires à la crème sure + de Messidor

J'avais des petites poires qui refusaient de mûrir, je les avais depuis trois semaines, elles étaient encore belles, pas brunies, mais peu juteuses. J'ai adapté la recette du gâteau aux pommes à la crème sure. J'ai aussi remplacé la cannelle par des pépites de chocolat blanc et les pacanes par des pistaches. Délicieux !
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour six à huit portions raisonnables
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1 pincée de sel
1 /4 tasse de pépites de chocolat blanc
1/4 c. à thé de noix de muscade, râpée
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 tasse de beurre ramolli ou d'une bonne margarine
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de crème sure
5 petites poires Rocha, pelées en très petits dés
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour six à huit portions raisonnables
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1 pincée de sel
1 /4 tasse de pépites de chocolat blanc
1/4 c. à thé de noix de muscade, râpée
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 tasse de beurre ramolli ou d'une bonne margarine
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de crème sure
5 petites poires Rocha, pelées en très petits dés
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Source: Messidor
Recette
61383, publiée le
2018-04-14 à 08:36, 1578 vues












