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Gâteau aux pommes de Viviane02

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mon dessert de ce midi, ce gâteau est vraiment très bon, moelleux,ça faisait longtemps que je l'avais fait et à chaque fois c'est un bonheur.

1 1/3 tasse de farine
3/4 tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de margarine molle

Mélanger les 4 premiers ingrédients puis ajouter la margarine et mélanger pour obtenir une pâte qui s'émiette. faire un puit au centre.

1 oeuf battu
3/4 tasse de lait
1 c. à thé de vanille

Mélanger ensemble et verser dans le puit de la pâte et mélanger juste pour humecter.
Verser dans un moule carré de 8x8 pouces graissé.

2 pommes pelées et tranchées

Pousser les tranches de pommes dans la pâte l'une près de l'autre.

garniture:
1/3 tasse de cassonade tassée
1/2 c. à thé de cannelle

Mélanger ensemble et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte.
cuire au four préchauffer à 340 F. pendant 55 minutes,
Servir avec crème glacée.

viviane02 très très très bon
Commentaires des usagers:

Gâteau excellent; par contre j'ai mis 1/2 tasse de sucre au lieu de 3/4 et 1/4 tasse de cassonade au lieu de 1/3.
Il est à refaire, merci pour la recette.
Lise

gâteau très tendre et bon mais je mets plus de pommes et moi aussi je mets plus de cassonade
sacha50
Source: Viviane02
Recette # 4106, crée le 2004-02-26 00:00:00 , Vu 454 fois
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