Gâteau aux pommes de terre et aux épices
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250 ml de beurre
500 ml de sucre
250 ml de pommes de terre en purée non assaisonnées
500 ml de farine
25 ml de cacao
10 ml de poudre à pâte
5 ml de cannelle
2 ml de sel
4 blancs d’oeufs
4 jaunes d’oeufs
175 ml de lait
250 ml de noix hachées (facultatif)
250 ml de raisins
175 ml de cerises hachées (facultatif)
Dans un bol, battre le beurre, le sucre, les pommes de terre et les jaunes d'oeufs pour rendre léger et mousseux.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Battre les blancs en neige.
Incorporer la première préparation.
Ajouter les noix, les raisins et les cerises.
Déposer dans 2 moules, cuire à 170°C, 40 minutes.
Laisser reposer 2 minutes avant de démouler.
500 ml de sucre
250 ml de pommes de terre en purée non assaisonnées
500 ml de farine
25 ml de cacao
10 ml de poudre à pâte
5 ml de cannelle
2 ml de sel
4 blancs d’oeufs
4 jaunes d’oeufs
175 ml de lait
250 ml de noix hachées (facultatif)
250 ml de raisins
175 ml de cerises hachées (facultatif)
Dans un bol, battre le beurre, le sucre, les pommes de terre et les jaunes d'oeufs pour rendre léger et mousseux.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Battre les blancs en neige.
Incorporer la première préparation.
Ajouter les noix, les raisins et les cerises.
Déposer dans 2 moules, cuire à 170°C, 40 minutes.
Laisser reposer 2 minutes avant de démouler.
Provenance: Les recettes agro-délices
Recette #
53932, crée le
2013-02-09 12:04:39
, Vu
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