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Gâteau aux pommes et au caramel de Juliann

Par Juliann Aucune photo
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Gâteau:
1/2 t. de beurre
1t. de sucre granulé
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 t. de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
1 t. de crème sure
2 t. de pommes pelées et coupées en dés
3/4 t. de pépites de caramel

GARNITURE
1/3 t. de farine tout usage
2 c. à table de cassonade
1/4 t. de beurre
3/4 t. de pépites de caramel
1/2 t. de grains de chocolat blanc

Gâteau: Dans un bol, incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Mettre de côté.
Dans un autre bol, battre en crème le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélande soit léger et crémeux.
Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux en alternant avec la crème sure, en faisant trois additions d'ingrédients secs et deux de liquides.
Incorporer délicatement les pommes et les pépites de caramel.
Étendre la pâte également dans un moule graissé de 13x9 po (33 cmx23cm).
Mélanger tous les ingrédients de la garniture, jusqu'à ce que le tout soit grumeleux.
Parsemer également le dessus de la pâte.
Cuire au four à 350 degré Farenheit (180 degré Celsius) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Commentaires des usagers:

J'ai trouvé au magasin des pépites de caramel mais non des grains de chocolat blanc. Croyez-vous qu'il serait possible de remplacer ces grains par des pépites de chocolat blanc ? J'ai très hâte d'essayer cette recette, car ça semble tout simplement délicieux. Merco grandemant.
Criquet

tout simplement remplacer par des pepites
juliann
Source: juliann
Recette # 44933, crée le 2010-06-05 12:56:15 , Vu 424 fois
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