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Gâteau aux pommes râpées de Bibi-moi

Dossiers: Fruits ► Pommes 

A+ a-
50 g. de beurre
80 g. de sucre
2 oeufs
200 g de farine
1 pincée de sel
1 paquet de 8 g. de levure instantanée
3 pommes pelées et râpées
1 c. à thé de zeste de citron

Préchauffez le four à 350 degré F.

1er bol
Dans un grand bol, travaillez à la cuillère de bois le beurre en crème avec le sucre. Incorporez à ce mélange les deux (2) oeufs.

2e bol
Dans un autre bol, tamisez la farine avec le sel et la levure.

3e bol
Pelez et râpez trois pommes.

Préparation
Incorporez en alternant la farine et les pommes et le zeste de citron au premier mélange. Verser dans un moule à cake graissé et enfariné, faites cuire 1heure au four à 350 degré F.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

SOURCE : Bibi-moi

Source: Bibi-moi
Recette # 8789, crée le 2004-03-31 00:00:00 , Vu 52 fois
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