Gâteau aux pommes, ricotta et amandes de Melanie Marchand

• 375 ml (1½ tasse) de farine
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml ( 1 c. à thé) de cannelle moulue
• 3 ml (½ c. à thé) de muscade moulue
• 3 ml (½ c. à thé) de sel
• Zeste de ½ citron
Mélange oeufs-ricotta
• 2 œufs battus
• 125 ml (½ tasse) de cassonade
• 125 ml (½ tasse) de sucre
• 125 ml (½ tasse) de beurre fondu
• 125 ml (½ tasse) de fromage ricotta
• 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
• 3 pommes Cortland, épluchées, avec les cœurs retirés, coupées en quartiers
• 45-60 ml (3 à 4 c. à soupe) d’amandes effilées
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml ( 1 c. à thé) de cannelle moulue
• 3 ml (½ c. à thé) de muscade moulue
• 3 ml (½ c. à thé) de sel
• Zeste de ½ citron
Mélange oeufs-ricotta
• 2 œufs battus
• 125 ml (½ tasse) de cassonade
• 125 ml (½ tasse) de sucre
• 125 ml (½ tasse) de beurre fondu
• 125 ml (½ tasse) de fromage ricotta
• 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
• 3 pommes Cortland, épluchées, avec les cœurs retirés, coupées en quartiers
• 45-60 ml (3 à 4 c. à soupe) d’amandes effilées
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Source: Melanie Marchand
Recette
78174, publiée le
2024-09-13 à 11:51, 1390 vues












