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Gâteau aux yogourt et framboises de Symphony

A+ a-
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1 1/2 c. thé de poudre à pâte
1/3 tasse de margarine molle
2 blancs d'oeufs
1 c. thé de vanille
3 tasses de framboises

Mélangez au robot ou au batteur électrique la farine, le sucre la poudre à pâte la margarine les blancs d'oeufs et la vanille.
Pressez ce mélange dans le fond d'un moule amovible .
Ajoutez les framboises.

Garniture :
2 c. table de farine tout usage
2 tasses de yogourt à faible teneur en matières grasses
1 oeuf légèrement battu
2/3 tasse de sucre
2 c. thé de zeste de citron
1 c, thé de vanille

Dans un bol, mettez le yogourt et saupoudrez-le de farine.
Ajoutez le reste des ingrédients et versez sur les frambises.
Cuire au four à 350*F environ 70 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Commentaires de Symphony :
J'ai pris un pqt de framboises surgelées (300 gr).
Le moule utilisé en était un rond de 8 po.
Au lieu du zeste de citron, j'ai mis un peu de jus de citron à l'oeil dans la garniture.
Et pour faire le gâteau, j'ai d'abord mélangé margarine, sucre et blancs d'oeufs et vanille.
Ensuite, j'ai ajouté les ingrédients secs.

Je le répète : A essayer pour les amateurs de FRAMBOISES!

Par : Symphony
Source: Symphony
Recette # 6851, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 529 fois
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