Gâteau blanc au lait chaud de Mme pauline fortin
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8 portions
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
1 c thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de lait chaud
1 c table de beurre
1 c thé de vanille
Dans un grand bol,à l'aide d'un batteur électrique,battre les oeufs.Ajouter le sucre petit à petit et battre jusqu'à ce que la préparation soit pâle.Dans un autre bol,mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel.Incorporer les ingrédients secs à la préparation d'oeufs.dans une casserole,chauffer le lait avec le beurre.Incorporer la préparation de lait à la pâte.Ajouter la vaniller et mélanger.
Verser la pâte dans un moule de 8 pouces de côté,beurré.
Cuire au four préchauffé a 350F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.Couper en carrés.
par portion:
cal 200
prot 4 g
m.g.3 g(1 g sat)
chol 60mg
gluc 40g
fibres traces
sodium 110mg
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
1 c thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de lait chaud
1 c table de beurre
1 c thé de vanille
Dans un grand bol,à l'aide d'un batteur électrique,battre les oeufs.Ajouter le sucre petit à petit et battre jusqu'à ce que la préparation soit pâle.Dans un autre bol,mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel.Incorporer les ingrédients secs à la préparation d'oeufs.dans une casserole,chauffer le lait avec le beurre.Incorporer la préparation de lait à la pâte.Ajouter la vaniller et mélanger.
Verser la pâte dans un moule de 8 pouces de côté,beurré.
Cuire au four préchauffé a 350F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.Couper en carrés.
par portion:
cal 200
prot 4 g
m.g.3 g(1 g sat)
chol 60mg
gluc 40g
fibres traces
sodium 110mg
Source: Mme Pauline Fortin
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette #
67224, crée le
2022-03-29 21:11:29
, Vu
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