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Gâteau blanc et sauce caramel style st-hubert de Esther B

Estherb
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Ingrédients

Gâteau:

1 tasse (200 gr) de sucre
2 oeufs
¼ tasse (60 gr) beurre
2 tasse (280 gr) de farine
2 c. a thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. a thé (cc) de vanille
1 tasse (250 ml) de lait

Brasser les trois ingrédients, cinq a dix minutes, ajouter graduellement la farine tamisée et le lait, la poudre à pâte, la vanille au goût.
Cuire au four à 350°F (180°C), environ 30 minutes (dans un moule graissé de 9x13 pces/23x32 cm environ)

Sauce au caramel:

6 c. à soupe beurre
4 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1 pincée de sel
2 tasses (180 gr) de cassonade
1 1/2 tasse (375 ml) de lait (moi un peu plus)
1 c. à thé (cc) de vanille

Cuire sur feu doux jusqu'à épaississement (env. 15 min.) Servir un morceau de gâteau et arroser de la sauce au caramel!

Source: Ti-Guy des recettes du Québec

https://estherb48.blogspot.ca/2012/10/gateau-blanc-et-sauce-caramel-style-st.html

Source: Esther B
Mireille
Recette 52887, publiée le 2012-10-03 à 05:54, 48651 vues

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5 Commentaires et 1 réponse

tijea
2012-10-03 05:54
je mexcuse a mon age avencé,je savais pas commemt mettre cette bonne recette dans dans
mon livre tijean milles excuse

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2012-10-03 05:54
Merci! Esther,d'être toujours attentive pour nous dénicher de bonnes petites Re7s conviviales.J'aimerais posséder "l'attention"que vous avez pour nous tous!

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2016-11-25 18:10
Un gros merci pour cette délicieuse recette !

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2019-06-07 16:45
Merci pour tout madame Esther xxx

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2019-06-26 19:24
Ça me fait plaisir!

2023-06-12 17:47
une recette 5 etoiles

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