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Gâteau blanc five roses de Jocelyneg

Par Jocelyneg Aucune photo
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GÂTEAU BLANC

Ingrédients

1 3/4 tasse de farine tout usage Five Roses
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre, de margarine ou de graisse végétale
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
3/4 tasse de lait


Instructions

Chauffer le four. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté. Dans le petit bol du malaxeur, défaire le beurre en crème avec le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit très léger, environ 6 minutes. Verser dans un grand bol. Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternant avec le lait; commencer et finir par les ingrédients secs. Étendre la pâte dans 2 moules ronds de 20cm (8") de diamètre graissés et enfarinés. Cuire au four à 180ºC (350ºF), de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ne garde pas l'empreinte du doigt. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur un treillis. Laisser refroidir complètement. Glacer au goût.
Donne 1 gâteau à 2 étages

Jocelyne Gingras

Source: Jocelyneg
Recette # 31452, crée le 2008-02-20 00:00:00 , Vu 11714 fois
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2 Commentaires

2008-02-20
Excellente recette, surtout avec une riche glace au beurre et chocolat.

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2008-02-20
Merci Pierre,
C'était la recette de gâteau à la vanille que maman nous faisait.
C'était tellement bon avec sa sauce au sucre à la crème mou!

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