Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau bras de vénus

A+ a-

5 blancs d'oeufs
½ tasse de sucre
5 jaunes d'oeufs
½ tasse sucre
1 c à thé de vanille

Monter les blancs en neige.Ajouter progressivement le sucre
Battre les jaunes.Ajouter le sucre graduellement
Mélanger aux blancs.Ajouter la vanille.

Tamiser :
½ tasse de farine
2 c à table de poudre à pâte
1 pincée de sel

Ajouter au mélange d'oeufs en pliant.
Mettre un papier ciré sur une tôle à biscuits 11 par 17 pouces.
Cuire 10 min ou plus à 400*F. dans le haut du four.
Refroidir 5 minutes. Démouler sur un linge.

Garniture :
¾ tasse de crème 35 %

Fouetter.Battre un tiers de tasse de pouding vanille Jello avec 2 tiers tasse de lait.Incorporer à la crème fouettée. Étendre sur le gâteau et rouler.

Sauce :
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de cassonade
1 tasse crème 15 pour cent
2 c à table beurre

Bouillir sirop d'érable et cassonade 2 min.Incorporer crème et beurre.
Servir avec le gâteau.
Par : ???



Recette 6737, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 11347 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2016-05-09 19:16
10/10

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure