Gâteau brun aux fruits (économique) de Germaine Gloutnez
2 tasses de farine tout-usage
2 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de mélasse
½ tasse de café fort
½ tasse de raisins
1 oeuf légèrement battu
½ tasse de cerises
½ tasse de sucre
½ tasse de noix
½ tasse de dattes
½ tasse de beurre ou de shortening
Défaire le beurre en crème, y ajouter graduellement le sucre puis la mélasse à laquelle on a ajouté ¼ de cuillerée à thé de soda à pâte.
Ajouter l’oeuf puis la farine tamisée avec la poudre à pâte.
Faire alterner la farine avec le café.
Ajouter les épices et les fruits enfarinés.
2 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de mélasse
½ tasse de café fort
½ tasse de raisins
1 oeuf légèrement battu
½ tasse de cerises
½ tasse de sucre
½ tasse de noix
½ tasse de dattes
½ tasse de beurre ou de shortening
Défaire le beurre en crème, y ajouter graduellement le sucre puis la mélasse à laquelle on a ajouté ¼ de cuillerée à thé de soda à pâte.
Ajouter l’oeuf puis la farine tamisée avec la poudre à pâte.
Faire alterner la farine avec le café.
Ajouter les épices et les fruits enfarinés.
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Source: Germaine Gloutnez
Recette
78880, publiée le
2024-10-22 à 16:07, 408 vues












