Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau champenoix - pol martin de Callyoe

Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Noel - 3e Série - No. 13 (117)



Pour 8 à 10 personnes

3/4 tasse de raisins secs
3 c. soupe de cognac
3 tasses de lait
1/2 tasse de sucre
2 1/4 tasses de biscuits graham (chapelure)
4 oeufs
3 c. soupe de beurre
3/4 tasse de fruits confits

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Plonger les raisins dans l'eau bouillante et faire cuire pendant 5 à 6 minutes. Égoutter les raisins et les mettre dans un bol, ajouter le cognac et laisser mariner pendant 1 heure.

A feu moyen, mettre le lait dans une casserole; ajouter le sucre et amener à ébullition.

Ajouter les biscuits graham, bien mélanger et faire cuire pendant 2 à 3 minutes.

Retirer du feu, ajouter les oeufs, le beurre et bien mélanger le tout.

Ajouter les raisins secs et le cognanc, mélanger le tout.

Ajouter les fruits confits, mélanger et verser le tout dans un moule à flan tapisser de papier ciré.

Mettre au four à 375 degrés F. pendant 30 à 35 minutes.



Ce gâteau ne deviendra jamais dur. Il ressemble à un pudding. Vraiment très bon et facile à faire.

Source: callyoe
Recette 41498, publiée le 2009-11-20 à 21:34, 663 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2009-11-20 21:34
miammm!!!!!

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé