Gâteau chaud à la cannelle de Jehane Benoit

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les gâteaux
4 c. à soupe de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de vanille
1 tasse de crème sure
1½ tasse de farine à pâtisserie
1½ c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ tasse de sucre
1 c. à soupe de cannelle
2 c. à soupe de noix de Grenoble, hachées
1. Mettre le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, tout en continuant à battre. Incorporer les œufs, un par un, en battant fortement à chaque addition. Brasser le soda et la vanille dans la crème sure et ajouter au mélange en crème.
2. Tamiser la farine 2 fois avec la poudre à pâte et le sel et l’ajouter graduellement à la pâte. Bien mélanger le tout.
1 tasse de sucre
2 œufs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de vanille
1 tasse de crème sure
1½ tasse de farine à pâtisserie
1½ c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ tasse de sucre
1 c. à soupe de cannelle
2 c. à soupe de noix de Grenoble, hachées
1. Mettre le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, tout en continuant à battre. Incorporer les œufs, un par un, en battant fortement à chaque addition. Brasser le soda et la vanille dans la crème sure et ajouter au mélange en crème.
2. Tamiser la farine 2 fois avec la poudre à pâte et le sel et l’ajouter graduellement à la pâte. Bien mélanger le tout.
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Source: Jehane Benoit
Recette
74874, publiée le
2024-01-11 à 14:51, 452 vues












