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Gâteau chocolat et courgettes

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2 tasses courgettes râpées
1/2 tasse margarine molle
1/2 tasse huile
1 tasse sucre
2 oeufs
1 c. à thé vanille
2 1/2 tasses farine
1/4 tasse cacao
1 c. à thé soda
1/2 c. à thé sel
1/2 tasse lait sur
1/2 tasse noix
1/2 tasse grains de chocolat

Préchauffer les four à 325*F
Graisser un plat rectangulaire 9 x 13
Battre ensemble, margarine, huile et sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, bien mélanger. Ajouter la vanille.
Combiner les ingrédients secs. Ajouter au mélange liquide en alernant avec le lait. Ajouter les courgettes.
Verser dans le moule préparé. Saupoudrer les noix et les grains de chocolat sur le dessus.
Cuire 55 minutes

Source : Bernadin
http://www.homecanning.com
Recette # 6095, crée le 2004-03-18 00:00:00 , Vu 331 fois
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