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Gâteau citron et bleuets (à la friteuse à air) de Estherb

Gâteau citron et bleuets (à la friteuse à air) de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

Gâteau

1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (100 gr) de sucre granulé
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/4 tasse (60 gr) de beurre non salé, fondu
1/2 tasse (125 ml) de lait
1 gros œuf
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille (moi extrait de citron)
Zeste de 1 citron
1 tasse (150 gr) de bleuets frais (ou congelés, décongelés et égouttés) (moi congelés)

Garniture

2 c. à soupe de sucre granulé
Zeste de 1 citron

Source: Estherb
Recette 79604, publiée le 2025-08-11 à 11:46, 2060 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Bévé
2025-08-12 09:18
Quelle option de la friteuse à air ? Cuire ou air fryer ? Il y a plusieurs options; lorsque la recette ne le mentionne pas, doit on déduire que c'est l'option air fryer?

Merci Esther, tu as toujours de bonnes recettes!

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2025-08-12 22:10
Merci Bévé! C'est indiqué dans la recette il faut cuire à 325 °F . Mon air fryer n'a pas la fonction Cuire,j'ai opté pour la touche Air fryer, qui indiquait 390 °F, donc j'ai joué avec les flèches pour descendre la température à 325 °F et temps de cuisson à 35 minutes. En espérant que c'est clair:)

Photo de profil de Bévé
2025-08-13 07:33
Merci Esther. Si l'on était en pleine nature, j'ajouterais "claire comme de l'eau de roche" mais comme nous sommes en cuisine, je choisis "claire comme du bouillon".
J'avais bien saisi le degré et la durée, Là où le doute s'est présenté c'est lorsque tu écris :"cuire à 325...." Comme j'ai une option "cuire" ... parmi mes choix de cuisson, me suis questionnée, je ne voulais pas mettre en péril le résultat, surtout que je salivais déjà. Bon, je m'égare, alors merci encore d'avoir pris le temps de bien m'expliquer.

Répondre au commentaire


2025-08-13 16:50
Bévé! Ah! Ah! Oui c,est ça tu mets la fonction Cuire et tu descend la température à 325 °F.

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