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Gâteau citronné au fromage de Scamp

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croûte :

1 tasse de gaufres émiettées
1/3 tasse de amandes grillées
hachées
1/4 tasse de sucre granulé
1/3 tasse de beurre ramolli

Garniture :

1 paquet 4 onces de garniture
au citron pour tarte Jell-O®
1 enveloppe de gélatine sans saveur
1 paquet 8 onces de fromage à la
crème Philadelphie ramolli
1 tasse de crème sure ou yogourt
nature
2 tasses de garniture à dessert
préparée Dream Whip ®
1 c. à thé de pelure de citron
râpées

Préchauffer le four à 350° F. ou 180° C.

Pour la pâte, combiner les gaufres, les amandes et le sucre,
ajouter le beurre et brasser. Disposer en tassant bien le
mélange au fond et jusqu'à mi-hauteur des cotés d'un moule
à charnière de 10 pouces ( 25 cm. ) et faire cuire au four
pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir.
Pour la garniture, préparer la garniture à tarte conformément
au mode d'emploi sur l'emballage en remplacent les deux jaunes
d'oeufs par un oeuf en entier et en saupoudrant la gélatine sur
la préparation de garniture à tarte au citron avant de cuire.

Mettre de coté, 1 tasse ( 250 ml. ) de la préparation de la
garniture au citron pour tarte. Battre le fromage à la crème.
Mélanger la crème sure et le reste de la garniture chaude.

Incorporer les pelures de citron à la garniture pour dessert
préparée.

Verser dans le moule par cuillerées. Réfrigérer 1/2 heure.

Recouvrir la préparation pour tarte au citron mise de coté.

Réfrigérer pendant 3 heures. Garnir de tranches de citron
si désiré.


Source: Scamp
Recette # 8162, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 97 fois
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