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Gâteau courgette de Yolande

A+ a-
3 oeufs
2 tasses de sucre
1 c. à thé de vanille
1 tasse d'huile
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de soda
3 c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de courgettes râpées
3 tasses de farine
¼ tasse de noix haché
8 oz de fromage blanc à la crème

Four 350 F
Cuisson 1 heure au centre du four.

Huiler le fond du moule.

Mêler à la mixette environ 5 minutes
Oeufs, courgette, fromage, sucre.

Préparer la farine avec soda, poudre à pâte, sel, cannelle. Tamiser.
Mettre les noix, mélanger dans la farine.

Insérer la farine en 3 fois et l'huile en 2 fois.

Mireille

Source: Yolande
Recette 22360, publiée le 2006-08-23 à 00:00, 504 vues

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1 Commentaire

Mlle Shefford
2006-08-23 00:00
Merçi Mireille pour ton partage!!Le gâteau de ta maman est super bon..à refaire!!:)))Il est d'une très belle texture et bien gonflé,super beau!!

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