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Gâteau crème de tomate de Odrial

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Ne dites rien en voyant le titre c'est le gâteau que je faisais aux bûcherons et il était régulier sur ma table de dessert, ils me demandaient (comment tu l'appelles ce gâteau Denise) je leurs répondais un gâteau aux épices, car le nom leurs aurait fait peur.

½ tasse de graisse (fondue)
1 tasse de sucre
1bte de crème de tomate (aylmer important)
1 c. à thé de muscade
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
2 tasse de farine
1 tasse de raisins secs

Faire fondre la graisse.
Ajouter le sucre, la crème de tomate et bien mélanger .
Ajouter graduellement la farine mélangée avec les épices, bien brasser.
Enfariner les raisins et secouer pour enlever l'excédent
Mettre dans un plat graissé et enfariné
Cuire à 350 F au moins 1 heures ou mettre au centre un couteau et il faut qu'il ressorte propre.
Alors c'est cuit.

Tout simplement délicieux.
Je l'ai coupé en tranches lorsque refroidi et j'ai mis entre les tranches ma préparation d'accompagnement de crémage pour les crêpes au sarrasin que j'ai donné la semaine dernière, c'est très bon.
Avant dans la cuisine au chantier je le crémais avec du fromage Philadelphia et sucre en poudre.
Mais avec ce mélange de Nutriwip c'est moins sucré.
Essayez ce gâteau, vous m'en donnerez des nouvelles et même crémé avec le nutriwip tout se congèle très bien et pas long à dégeler.

Par : Odrial


Source: Odrial
Recette 1748, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 1484 vues

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3 Commentaires

2003-10-23 00:00
bonjour ce gateau n'est pas nouveau il y a 33 ans passer je le faisait !!je sais quil est tres bon !!!

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2003-10-23 00:00
Bonjour! moi aussi je fais ce gâteau que ma mère nous faisais ,mais je me pause une question ,dans ma recette moi j'ai une quantitée d'eau comme ma quantitée de graisse( que j'ai changer pour de l'huile)toi tu as juste de l'huile,est-que sa manque pasde liquide ou c'est bien sa la recette???

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2003-10-23 00:00
Bonjour !!Quand j'aurai la recete sous la main je vous le dirai : bone journée .

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