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Gâteau de riz et de bananes

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Portions: 4Cuisine: ThaieDossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux ► Recettes Thaï 

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INGRÉDIENTS

2 bananes coupées en rondelles.
100 gr. de riz parfumé cuit.
20 cl. de lait de coco.
1 cuillère à thé d'extrait de vanille.
2 cuillères à soupe de miel.
5 cl. d'eau.
10 gr. de fruits confits.
1 cuillère à thé de noix de cajou concassée.
½ cuillère à thé de cannelle.

PRÉPARATION

Dans une poêle, mélanger les bananes, les fruits confits, l'eau, le miel, la vanille, la cannelle et les noix de cajou.

Chauffer à feu vif puis diminuer sur feu doux durant 10 minutes.

Ajouter le riz et le lait de coco. Bien mélanger

Laisser cuire 10 minutes et servir chaud.

Recette 81965, publiée le 2026-05-19 à 16:04, 23 vues

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